«Эдельвейс» — ресторан разнообразной кухни

Уважаемые посетители гостиничного комплекса «Эдельвейс», в нашем ресторане Вы можете снять банкетный зал и устроить любое мероприятие — свадьбу, корпоратив, юбилей — в тихом и живописном местечке Лопатино Самарской области. Помещение рассчитано на 230 гостей.

Мы рады предложить разнообразные и вкусные блюда от шеф-повара в рамках нескольких вариантов меню и большой выбор напитков. Заведение работает каждый день с 12:00 и до последнего клиента.

Доставка обедов

Для сотрудников компаний-партнеров, которые останавливаются у нас на период вахты или командировки, предусмотрена доставка продуктов питания к месту проведения работ. Подробнее об услуге, меню, времени доставки и резервирования, исходя из количества работников, можно уточнить у администратора по телефону +7 (987) 944-80-00.

В нашем ресторане подаются сытные супы, вторые блюда из разных видов мяса, в том числе правильно приготовленная баранина, блюда, пожаренные на мангале, к которым можно подобрать оригинальный соус — «Ткемалевый», «Цхтон», «Гранатовый» и многое другое.

На сайте представлены только основные блюда. Приходите к нам и ознакомьтесь с полным меню, в котором мы приготовили вкусный сюрприз для каждого!

  • Первые блюда

    Каждое из блюд готовится по факту получения заказа от клиента нашего ресторана. Это позволяет нам гарантировать свежесть и безупречный вкус заказанного Вами супа, ухи или борща. Подается исключительно горячим.


  • Вторые блюда из баранины

    Баранину используют преимущественно для жареных и тушеных блюд, рецептура которых разнообразна. Особенно хороша баранина в сочетании с различными острыми приправами, специями, гарнирами, пряными травами.


  • Вторые блюда из говядины

    Блюда из говядины на второе – настоящее воспоминание из детства! Наверняка, многие вспомнят ароматные кусочки мяса в подливе, поданные в сопровождении с гречневой кашей. Говядина не просто очень вкусное мясо, оно еще и очень полезное. В нем содержится множество витаминов и прочих элементов, необходимых для поддержания здоровья , в том числе железо . Именно данный микрокомпонент рекомендуют восполнять в своем организме беременным женщинам и детям. Говядина же для этих целей – наилучший вариант!


  • Вторые блюда из птицы

    Блюда из птицы знакомы людям были еще в древние времена, на стол часто подавали и дичь, и домашнюю птицу. Сегодня мы чаще используем мясо домашней птицы, которое замечательно подходит для приготовления, как вторых блюд, так и супов. Курей, гусей, индеек, уток можно подавать как тушенными, так и варенными или же жаренными.


  • Фирменные блюда

    Настоящие шедевры кулинарного искусства от шеф-повара нашего ресторана. Невероятно вкусные, исключительно оригинальные блюда фирменного меню не оставят равнодушным даже самого искушенного ценителя кулинарии.


  • Блюда из рыбы

    Блюда из рыбы должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье и правильном питании. Поэтому врачи рекомендуют готовить рыбу минимум 1-2 раза в неделю. Мы помним об этом и заботимся о здоровье наших клиентов, именно поэтому в нашем меню Вы найдете рыбные блюда на любой вкус.


  • Блюда на мангале

    Блюда, приготовленные на мангале отличаются особым колоритом и ароматом, как это говорится - с дымком. Помимо распространенных блюд, которые можно готовить на мангале, мы собрали для вас рецепты новых и вкусных блюд.


  • Блюда из свинины

    Cвинина - гвоздь праздничного стола и идеальное решение для будней. Блюда из свинины всегда праздничные, вкусны и ароматны. Свинина обладает высокими кулинарными достоинствами и питательностью. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты из свинины.


  • Итальянское меню

    В нашем итальянском меню всегда есть блюда, которые являются традиционными для итальянской кухни. Это паста, спагетти, лазанья, пицца и резотто. Шеф-повар нашего итальянского ресторана выбирает самые свежие продукты высшего качества, чтобы вы могли насладиться вкусом каждого блюда.


  • Гарниры

    Гарнир - это неотъемлемая составляющая любого второго блюда. Гарниры могут иметь различное назначение, например: оформление блюда, придание блюду каких-либо вкусовых оттенков. Примечательно, что гарнир можно подавать не только к мясу, рыбе или котлетам, но и к напиткам.


  • Горячие закуски

    Вряд ли горячие закуски часто появляются на столе в будние дни, но уж семейные обеды и праздничные застолья без них сложно представить. Эта категория блюд требует не только подготовки, но и правильного распределения времени, ведь закуска должна быть подана к столу сразу же после приготовления.


  • Холодные закуски

    Холодные закуски – неотъемлемая часть современного праздничного стола. Холодные закуски к праздничному столу призывают не кушать, а отведать, не насытиться, а пробудить аппетит. Кроме того, надо же чем-то закусить традиционный праздничный бокал или рюмку.


  • Салаты

    Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Вкусных салатов множество, а их рецепты продолжают совершенствоваться, появляются новые. В нашем ресторане Вы сможете попробовать салаты, классических и новых, праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день.


  • Напитки

    Мы хотим, чтобы наши напитки были не просто потрясающе вкусными. Вот почему мы стараемся производить их надлежащим образом — с заботой о людях и окружающей среде. Ресторан Эдельвейс предлагает большой выбор потрясающих напитков, которыми можно насладиться всей семьей.


  • Соусы

    Соусы придают любому блюду неповторимый вкус и аромат. Подайте гарнир с соусом и он станет самостоятельным блюдом, используйте соусы в приготовлении салатов и вы каждый раз будете удивляться, разным вкусовым оттенкам.


  • Десерты

    В широком смысле слова, десерт - это сладкое блюдо, которое подают в конце еды. Поэтому к десертам относятся большинство различных сладостей. Но в узком смысле, это сладости, которые трудно точно отнести к их наиболее известным группам. Хотя все это очень условно, главное, чтобы десерт был вкусным, а уж как мы его назовем: пирожным, тортом или десертом - это уже не так важно.


  • Хлебная корзина

    Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром человек создал пословицы: «Хлеб – это жизнь», «Земля – матушка, а хлеб - батюшка», «Без золота проживёшь, а без хлеба нет». Изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей.




Чтобы забронировать банкетный зал «Эдельвейс» для свадьбы, корпоративного мероприятия, празднования Дня рождения, позвоните по телефону ресторана или приезжайте по адресу: Самарская область, с. Лопатино, ул. Братьев Глубоковых, 8А.

Our latest special offers,
straight to your inbox

Stay up to date with the latest specials from Base Hotel. Subscribe and save on your next stay.

Continue browsing site